חומרי גלם.
לא פשרות.
כל מנה בנויה מבסיס של חומרי גלם איכותיים גידול מקומי, עיבוד מדויק, תוצאה שמדברת בעד עצמה.
אירועים בשריים · שף פרטי · ירושלים
אירועים בשריים מוקפדים, ערבי שף בבית הלקוח, ושבת חתן. תפריט שנבנה לאירוע, חומרי גלם מקומיים וביצוע בוטיק. שירות שבת זמין גם בנוסף.
מטבח שמחבר חומרי גלם, אנשים ורגעים
למה בין הטעמים
01
כל אירוע מקבל תפריט בהתאמה אישית — לסגנון, לאופי האורחים ולתקציב.
תפריט מותאם. ציפיות שמובנות. אורחים שמרוצים.
02
חומרי גלם מובחרים מגידול מקומי, חיתוכי בשר נכונים וביצוע מדויק שמכבד כל מנה.
חומרי גלם איכותיים. בישול בוטיק. תוצאה שמדברת בעד עצמה.
03
סדר, ניקיון והקפדה על זמנים — כך שהמארח יוכל להיות עם האורחים, לא במטבח.
אנחנו דואגים לסדר. אתם נהנים מהאירוע.
תהליך הזמנה
מספרים על האירוע — תאריך, כמות סועדים, אופי האירוח, רעיונות מנחים.
מציעים תפריט בשרי מותאם או בונים יחד מאפס. שקיפות מלאה במחיר.
בישול ביום האירוע, הגעה למיקום או איסוף — לפי מה שמתאים לכם.
אתם עם האורחים. אנחנו דואגים לכל מה שקורה בצלחת.
כל מנה בנויה מבסיס של חומרי גלם איכותיים גידול מקומי, עיבוד מדויק, תוצאה שמדברת בעד עצמה.
כל השירותים
השירות המרכזי
תפריט בשרי מוקפד לאירוע שלכם — בבית, בגינה או באולם. מנות ראשונות, סלטים, עיקריות וקינוח. הקפדה על חומרי גלם, חיתוכים וביצוע.
חבילות שבת ותפריט שבועי — איסוף עצמי או משלוח עד הבית. הזמנה פשוטה בוואטסאפ.
קו חלבי ים-תיכוני־איטלקי לאירוח: ארוחות בוקר, פסטות, ריזוטו, פיצות ודגים.
ליווי מקצועי לעסקי מזון: הקמה, ניתוח עסקי ובניית קו אוכל מותאם.
בנוסף לאירועים הבשריים, אנו מציעים שירות אירוח חלבי מקצועי בבניית תפריט אישי המותאם לאופי האירוע, לסגנון האירוח ולרמת החוויה הרצויה.
הקונספט הקולינרי כולל ארוחות בוקר מוקפדות לצד תפריט איטלקי־ים תיכוני עשיר עם פסטות, ריזוטו, פיצות ודגים – תוך הקפדה על איכות חומרי גלם, דיוק בביצוע והגשה אלגנטית.
האירוח נבנה בהתאמה מלאה ללקוח – ללא תפריט קבוע.
לתיאום תפריט חלבי מותאם אישית
מנות שנבנו לאירוע — עיקריות בשריות, תוספות וסלטים שמרכיבים ארוחה שלמה ומרשימה.
לשירותים →
אנחנו עובדים עם חומרי גלם איכותיים ומקומיים, עם תשומת לב לכל פרט בצלחת.
על המטבח →"אוכל שנבנה לאירוע — לטעמים שזוכרים, ולמארחים שרוצים להיות עם האורחים." בין הטעמים · מטבח בוטיק ירושלמי
לקוחות מספרים
מתכננים אירוע?
שלחו הודעה בוואטסאפ עם תאריך, כמות סועדים ואופי האירוח — נחזור עם הצעת תפריט.